ユニバーサルソリューションシステムズ株式会社のダイニングPOS

■iPod が本格的なハンディに早変わり

■タッチパネルＰＯＳとの連携により、様々な機能が盛り込まれたパッケージになります
【機能1】テーブルレイアウト管理機能
テーブル毎の相席、空き席、予約席の状態管理ができます。 ごく一部の大手メーカーしかこの機能はありません。
【機能2】各種会計機能
とても簡単な売上操作で合算精算・個別精算・割り算精算ができます。 大手メーカーのPOSとほぼ同等の機能が
ついています。
【機能3】予約機能
当日分から未来日６ヶ月先まで予約が可能。予約時にテーブルも予約できます。
ダイニングPOSだけのオリジナル機能です。
【機能4】オーダー登録機能
POS画面からオーダー入力が可能です。

■拡張性のあるシステム
ＰＯＳ／オーダーエントリーの標準パッケージのほか、テーブルオーダー、調理場への調理指示、
デシャップでのオーダー入力端末配置など、店舗の形や大きさ、店舗のオペレーションによって
組み合わせが可能なシステムとなっております。

株式会社すみれ　様の導入事例

■ダイニングPOS導入の背景
やきとり家　すみれでは「美味しい焼き鳥」「心地よい空間」「気軽さ」を特徴としています。
こだわりの鳥取県産大山どりの使用、フード価格帯を４９０円以下に設定することでお客様の圧倒的な支持を
得ています。

おいしいものを安く提供するためには、設備投資コストや運営コストをできるだけ削減する必要があります。
ＰＯＳシステム投資の比率は大きく、ダイニングPOSはこれまでのより圧倒的にやすいコストで導入できることが
評価ポイントとなり採用を決定しました。

　　

■ダイニングPOS導入に際してのポイント
大手国産メーカーの半額以下で導入、保守費用も１／３での導入ができた点です。（管理本部長　手塚氏）

安いからといって機能が不足する訳ではなく、一通りオペレーションに必要な機能はそろっていました
（すみれ事業本部　佐藤氏）

■ダイニングPOSの活用
席レイアウトの管理機能と予約機能は予想以上にお店で使われています。複数の端末から確認できる点も紙の
予約台帳に比べて便利な点となっているようです。

我々がほしい機能を先回りして用意してくれているので、急なオペレーション変更や、
ランチ営業の開始などがあっても、システムはつねに問題なく使える状態となっていました。
飲食に必要な機能がほぼ一通りついていると思って間違いないと思います。